Fjellområdene rundt Matagalpa er i stor grad avskoget p.g.a. vedhogst. Dette skyldes hovedsaklig behovet for ved til matlagning.
Derfor var å bygge ovner som utnytter varmen bedre, samt fører røyken ut av kjøkkenet, reduserer man vedforbruket og forbedrer innemiljøet på kjøkkenet viktig.
Hjemmeværende kvinner i Nicaragua kan tilbringe mesteparten av dagen på kjøkkenet, der de bl.a. koker bønner og steker tortillas.
To av brigadistene bodde i Barrio Apoyo al Combatiente i Matagalpa og bygde forbedrede vedovner for de fattigste familiene i bydelen. De bodde hos familier i bydelen og samarbeidet med Movimiento Comunal om bygging av ovnene. Tilsammen fikk 11 familier ny, forbedret vedovn på kjøkkenet. Hver ovn tok 1 1/2 dag å bygge, og familiene var med på byggingen.